Pour obtenir une grande quantité de racines de céleri juteuses et volumineuses et fournir à votre famille des salades de vitamines saines pour tout l'hiver, rêvez-vous de cela? Vous n'avez pas essayé de faire pousser du céleri-rave et vous ne savez pas comment vous en occuper, ou vous avez déjà essayé, mais vous avez de petites racines de mauvaise qualité? Chaque jardinier peut faire pousser une culture décente de cette culture de racines, il vous suffit de connaître quelques règles et secrets pour prendre soin de cette culture.
La chose la plus importante lors de la culture de ce légume est la durée de sa saison de croissance, ceci doit être pris en compte lors de l’achat de semences. Cette culture pousse très longtemps et la plupart des variétés ne se développent qu’en 120 à 200 jours après l’ensemencement des graines. Cela suggère que, dans la voie du milieu, il est préférable d’acquérir des variétés à maturité précoce et de les cultiver au moyen de semis. En utilisant la méthode sans semis, qui ne convient que pour les régions du sud, le reste des jardiniers devra faire des efforts pour obtenir des semis de haute qualité.
Préparation des semences
Les graines de céleri (comme le persil et les carottes) sont très exigeantes. Elles ne peuvent pas germer si elles ont été stockées pendant longtemps. C’est pour cette raison que cette culture doit être semée uniquement avec des semences fraîches, c’est bien que vous puissiez utiliser les vôtres. De plus, ils sont saturés d'huiles essentielles qui les protègent des influences négatives externes, mais compliquent en même temps considérablement la germination. Pour les semis rapides et conviviaux, les graines doivent être trempées à l'avance pendant 48 heures, puis germées. Lors du trempage, il est important de changer toutes les 6 heures l’eau dans laquelle les graines sont trempées et, lors de la germination, d’humidifier constamment les tissus de la soucoupe. Après l'apparition des premiers clous de girofle, le moment est venu de les semer pour les semis. Cela se fait du 5 février au 15 mars.
Cultiver des plants
Il est préférable de cultiver des plants de céleri dans un mélange de sol spécial, composé d’une part de molène, d’une part de terre gazonnée, de deux parts d’humus trop mûr et de six parts de tourbe élevée. Vous pouvez faire un mélange de vermicompost et de sable.
Les semis de céleri sont réalisés dans de petites boîtes selon le schéma de 2x2 cm. Cette opération est effectuée commodément à l'aide d'un cure-dent ou d'une allumette. Elle crée une petite dépression dans le sol, après quoi les graines sont déposées. D'en haut, les cultures sont recouvertes de terre de 5 mm, recouvertes d'un film et placées dans un endroit sombre et chaud.
Le sol doit être régulièrement aspergé d'eau en séchant. Après environ 7 jours, les semis seront remarqués. Pendant cette période, une boîte contenant des plants est transférée sur un rebord de fenêtre frais et lumineux. La température la plus appropriée pendant cette période est de +16 degrés. Au début, les semis ressemblent à des brins d'herbe fragiles et minces. Pour cette raison, les semis de céleri ne doivent pas être arrosés comme les autres cultures, mais seulement pulvérisés. Si le temps le permet, ils doivent être sortis sur le balcon. La température ne doit pas être inférieure à 8 degrés Celsius. Les températures basses pour les semis de céleri sont nocives. Vous pouvez obtenir au lieu d’une culture de racine juteuse, une racine dure et peu profonde avec une flèche en floraison au sommet. Après que 2 vraies feuilles se soient formées au niveau des plantules, elles sont plongées, chacune d’elles étant transplantée dans son propre pot, cassant 1/3 de la racine principale lors de la transplantation. Lors du repiquage, les plantules sont enfouies dans les feuilles de cotylédon. Ce n'est que dans aucun cas que vous devez saupoudrer le point de croissance.
Avant de planter les plantes dans le jardin, il est conseillé de les nourrir deux fois, avec un mélange d’engrais minéraux et organiques. Les experts recommandent de fertiliser avec des solutions d’engrais complexes, du sodium humate, une solution de déjections d’oiseaux et de vaporiser une petite solution de permanganate de potassium sur les plants.
Préparation du sol
Il est nécessaire de planifier à l'avance une parcelle dans le jardin où poussera le céleri-rave. Pour obtenir le rendement maximal, vous avez besoin d'un endroit ensoleillé et d'un sol fertile et riche en humus. Il est bon de le cultiver sur des sols limoneux, sableux, limoneux et sablonneux. En automne, il est nécessaire d’introduire autant que possible du fumier bien décomposé ou un compost de haute qualité à la place des lits prévus. À cette fin, les zones rocheuses, sablonneuses, marécageuses et acides sont pratiquement inappropriées. Avant de faire pousser du céleri, l’acidité du sol doit être réduite par chaulage. Il est préférable de planter du céleri-racine après les cultures telles que le chou, les tomates et les concombres.
Planter des plants dans le sol
Il ne faut pas se précipiter pour planter du céleri, il vaut mieux attendre que le temps chaud s'installe, jusqu'au 15 mai environ. Vous ne pouvez pas planter des plants de manière dense (il est nécessaire de laisser un espace de 30 cm entre les plants) et il est formellement interdit d'arroser un point de croissance. Ayant rempli ces conditions, le jardinier pourra obtenir des plantes-racines volumineuses et non ramifiées. Après la plantation, les plantes doivent être bien arrosées. Il est conseillé de planter les plants le matin par temps nuageux. S'il existe un risque de gel de nuit récurrent, il est conseillé de protéger les plants avec des bouteilles en plastique coupées.
Les secrets de la culture du céleri en croissance
Il existe des méthodes de base pour prendre soin du céleri-racine, sans lesquelles il est presque impossible d'obtenir une récolte décente de plantes-racines.
Arrosage. Cette culture aime l'humidité, on ne peut pas laisser sécher le sol. Tout au long de la saison de croissance, jusqu'à la récolte, le sol contenant du céleri doit rester constamment humide. Arrosez les plantes directement sous la racine.
Top dressing. Les plantes doivent être nourries 4 fois pendant la saison. La première fertilisation favorise l'enracinement des plantules et stimule leur croissance, ce qui augmente ensuite la taille de la culture de racines. Après 7 jours, les plantes sont fertilisées avec une infusion à base de plantes, après 2 semaines - avec une infusion de fumier de poulet ou de molène. Au milieu de l'été, le céleri est bien nourri avec une solution de superphosphate, une fois que la racine de la racine a commencé à se former - une solution d'acide borique.
Hilling. Cela ne vaut pas la peine de faire cela avec le céleri-rave, faites juste du mal, les jardiniers expérimentés le conseillent au contraire: après que la culture de racines ait commencé à s'épaissir, il est nécessaire de creuser le sol pour éviter la formation de racines supplémentaires.
Relâchement Cette opération n'apportera que des avantages pour le céleri, ne manquez pas le moment où les plantes n'ont pas encore poussé, régulièrement au cours de cette période, relâchez le terrain entre elles.
Enlèvement des racines latérales et des feuilles en excès. En ramassant le sol des racines de céleri, vous obtiendrez des racines latérales qui y poussent à partir de la racine ronde. Ils n'apporteront pas d'avantages, ils ne feront que supprimer la force, gâcher l'apparence de la racine et nuire à la prise de masse. Pour cette raison, il leur est conseillé de couper avec un couteau. Les feuilles de tout type de céleri peuvent être utilisées dans la préparation de plats, mais vous ne devez pas les toucher pendant la croissance active, car leur utilisation aura lieu au début de septembre, lorsque les racines commenceront à se développer rapidement.
Récolte La récolte des racines de céleri est l’une des joies principales du jardinier en automne; elles sont récoltées tardivement, avant l’apparition du gel, du 1er au 15 octobre. La récolte n'a pas peur des premières gelées, les tubercules peuvent supporter des gelées jusqu'à 3 degrés sans dommages.
