Le pilaf est un plat oriental à base de morceaux de viande et de riz bouilli. Il en raffolait dans notre cuisine et dans une grande variété de variations. Les ménagères modernes se sont adaptées pour cuisiner ce délicieux plat copieux et aromatique, même dans une casserole. Le pilaf dans les principes généraux de la cuisine Le nom ouzbek du pilaf "osh frit" est déchiffré par les lettres des sept composants principaux: • Piez - onion. Lire La Suite
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