L'ail a de nombreuses propriétés utiles, il est cultivé par tous les résidents d'été.
Cependant, tout le monde ne peut pas obtenir une bonne récolte.
Pour avoir d'excellentes dents en été, vous devez bien planter l'ail à l'automne.
Et vous devez commencer par le choix du matériel de plantation, la préparation des lits et bien plus encore.
Comment comprendre cet ail d'hiver?
Tout d'abord, le jardinier doit décider du type d'ail qu'il souhaite cultiver. Le fait est que cette culture est divisée en plusieurs types:
• ail de printemps;
• ail d'hiver.
Ces espèces se différencient extérieurement par le nombre et la forme des dents.
1. Les gousses d’ail d’hiver sont grosses et de taille uniforme. Ils sont répartis uniformément autour de la base dans une rangée.
2. Les variétés d’ail d’hiver donnent une flèche en forme de bulbe.
Ils ramassent tôt l'ail d'hiver, l'utilisent pour la consommation estivale ou pour la récolte. Pour conserver plus longtemps, on cultive des variétés d’ail de printemps. Cet article portera sur la culture de l'ail d'hiver.
Avantages de la plantation d'ail d'hiver
Certains jardiniers préfèrent cultiver l'ail de printemps car sa durée de vie est plus longue. Cependant, planter de l'ail d'hiver présente de nombreux avantages.
1. Gain de temps lors des travaux de printemps. Les dates de débarquement sont prolongées, ce qui vous permet de prendre votre temps et de bien vous préparer pour la procédure. Au printemps, il y a trop de travail dans le jardin, il n'y a pas de temps pour une préparation de haute qualité des lits et du matériel, et à l'automne, c'est beaucoup plus.
2. L'ail d'hiver n'a pas peur du gel, tandis que le retour des gelées peut détruire les pousses tendres de l'ail de printemps.
3. Le matériel de plantation est assez volumineux et une petite fraction de l'ail de printemps se dessèche souvent au moment de la plantation.
4. L'ail d'hiver est peu exigeant en soins, car il y a suffisamment d'humidité dans le sol pour son développement.
5. Les variétés d’ail d’hiver sont plus résistantes aux ravageurs et moins affectées par diverses maladies.
6. Le rendement en ail d'hiver est beaucoup plus élevé qu'au printemps.
7. La récolte a lieu un mois plus tôt, ce qui permet d'utiliser de l'ail pour la consommation estivale.
Les meilleures variétés d'ail d'hiver
La variété cultivée sur le site est un facteur important sur le chemin de la récolte. Les résidents d'été assaisonnés préfèrent les variétés d'ail à rayures violettes. Les gens les appellent ainsi pour colorer les écailles. En effet, ces variétés sont les plus résistantes aux maladies et au gel. Des têtes de qualité commerciale au plus haut niveau. Des ampoules pesant environ 150 grammes sont formées.
• Jubilé Gribovsky;
• les komsomolets;
• Polessky;
• scythian;
• Garpek.
Dates de plantation pour l'ail d'hiver à l'automne
Un jardinier expérimenté sait que seule une bonne récolte peut être obtenue lorsque la plantation est faite à temps. Beaucoup de gens confondent les types d'ail et les plantent au mauvais moment, ce qui réduit la qualité de la récolte et sa quantité.
Pour une récolte précoce, l’ail d’hiver est planté à l’automne. Si elle est plantée au printemps, les dents ne seront pas attachées et une cime verte et luxuriante poussera. La formation de la tête se produit dans certaines conditions.
Ce qu'il faut prendre en compte lors de la plantation d'ail d'hiver
Le moment de la plantation d'ail automne-hiver-hiver varie d'une région à l'autre, mais le respect de certaines règles vous aidera à déterminer l'heure exacte.
1. Il est préférable de planter le matériel préparé un mois avant les prétendues gelées. Laissez environ 3 semaines pour enraciner les dents.
2. Dans la zone médiane, la période de plantation d'automne d'ail tombe fin septembre - début octobre. Dans un mois, les dents formeront un système racinaire puissant, essentiel à une récolte abondante.
Le rhume et le gel ne craignent pas l’ail, si le système racinaire s’est développé suffisamment, mais la plantation tardive fait que les racines sont mal formées. Cela conduit au fait que les dents meurent en hiver.
Important! Vous ne devriez pas trop vous presser avec la plantation, vous ne devriez pas permettre la germination de l'ail d'hiver à l'automne.
Préparation du matériel de plantation
La récolte de l'année prochaine dépend également de la qualité des clous de girofle. Tout le matériel de plantation est soumis à un traitement et à une préparation rigoureux.
• Pour la plantation, choisissez des têtes bien séchées, soigneusement divisées en dents, en veillant à ne pas endommager les écailles.
• Le matériau sélectionné est trié. Les dents doivent être en bonne santé, sans aucun signe visible de maladie, de taches, de fissures ou de blessures. Les dents gâtées pourrissent et peuvent infecter tout le jardin.
• Il est préférable de planter les variétés cultivées dans la région. Cela fournira une culture plus stable.
• Toutes les dents subissent un traitement de pré-plantation. L'ail est trempé pendant plusieurs minutes dans une solution saline. Pour ce faire, ajoutez 3 cuillères à soupe à 5 litres d’eau. à soupe de sel.
• Désinfectez ensuite le matériel de plantation. Les dents sont immergées dans une solution de sulfate de cuivre. Pour 10 litres d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vitriol. Les dents restent une à deux minutes.
Des conseils! Si vous souhaitez cultiver une grande quantité d'ail, seules les grosses dents sont sélectionnées pour la plantation d'automne.
Les résidents d'été expérimentés pour désinfecter le matériel de plantation utilisent une solution de permanganate de potassium, le médicament "Fitosporin-M", une infusion de cendres. Les dents préparées et triées durent environ 30 minutes.
Préparation des lits pour la plantation d'automne d'ail + photo
Le sol dans lequel l’ail est cultivé est un autre facteur qui influe sur le rendement. La qualité des têtes obtenues dépend directement de sa structure et de sa composition. Par conséquent, la préparation du sol doit faire l'objet d'une attention particulière. Qu'est ce que cela signifie?
1. Le lit pour la plantation d'automne d'ail est préparé à l'avance. En règle générale, un mois avant l'atterrissage proposé.
2. Un sol trop dense ne convient pas à la culture de l'ail, il faut donc le desserrer.
3. Le sol idéal pour l'ail est le terreau.
4. Une bonne récolte n'est obtenue que sur une terre riche en nutriments. Les engrais aideront à améliorer la composition du sol.
Quels engrais utiliser lors de la préparation des plates-bandes pour la plantation d'automne de l'ail
La quantité et le type d'engrais dépendent du sol dans lequel la culture est planifiée. Les complexes minéraux sont introduits dans le sol limoneux pour le creusage. Pour 1 carré. mètre:
• 1 tasse de farine de dolomie;
• 1 cuillère à soupe. une cuillère de superphosphate;
• 1 cuillère à soupe. cuillère de nitrophoska
Il est possible d'enrichir le sol avec des engrais organiques. Humus ou compost approprié, un seau par carré. M. lits.
D'autres types de sol fertilisent différemment.
1. Sol argileux enrichi en tourbe. 1 seau par 1 carré. mètres de lit.
2. Les tourbières sont élevées avec un sol limoneux.
3. Les sols sableux ont besoin d’engrais comme pour le terreau, mais avec l’ajout de tourbe.
Tous les engrais sont appliqués pour creuser les lits. Desserrer la terre à une profondeur de 20 cm puis former et compacter le site d'atterrissage.
Le jardin fini est arrosé avec une solution désinfectante. Pour cela, on utilise du sulfate de cuivre. 50 grammes sont élevés dans 10 litres d'eau. la drogue. Le jardin est arrosé et recouvert d'un film jusqu'à la plantation.
Une terre légère et meuble, enrichie en nutriments, vous permet de cultiver un ail grand et en bonne santé.
Planter de l'ail
Il est préférable de placer un lit d’ail dans un endroit bien éclairé. Cette culture n'aime pas la stagnation de l'eau, l'excès d'humidité contribue au développement de maladies fongiques. S'il n'y a pas d'autre endroit, vous pouvez corriger la situation en aménageant des lits surélevés.
Le plus souvent, l'ail dans le jardin est cultivé en rangées. La distance entre eux est d'environ 25-30 cm, ce qui facilite les soins de la culture. Les dents rangées sont plantées à une distance d’environ 10 cm les unes des autres. Cependant, cela dépend de la taille du matériel de plantation. Les grandes dents ont besoin de plus d'espace, tandis que les plus petites peuvent être plantées plus denses.
La profondeur des gousses dépend du moment de la plantation de l'ail. En automne, pour les semailles d’hiver, les sillons sont creusés à une profondeur d’environ 10 cm, ce qui fait que l’ail gèle moins. Dans les climats rigoureux, les jardiniers pratiquent le paillage de plates-bandes avec de la paille ou de l'herbe sèche. Cependant, au début du printemps, les abris doivent être supprimés.
Les sillons à planter sont parallèles les uns aux autres et les dents sont plantées strictement verticalement, avec le fond vers le bas. Dans la formation des lits il n’ya rien de difficile, en respectant toutes les règles, vous pouvez vous attendre à une bonne récolte l’été prochain.
Top 10 des secrets pour une bonne récolte d'ail d'hiver
1. Après le traitement, le matériel de plantation doit être planté immédiatement. Si ce n'est pas possible, il est préférable de le stocker pas plus d'une semaine. En outre, le pourcentage de germination des clous de girofle est réduit.
2. Les jardiniers expérimentés savent comment la proximité des cultures dans le jardin affecte les rendements des cultures. Les meilleurs précurseurs de l'ail sont les légumes verts, les légumes racines, les concombres, les tomates, les aubergines, le chou et les courgettes. Vous pouvez faire pousser l'ail sur le même lit avec des fraises, des concombres et des tomates.
3. Vous ne pouvez pas planter l'ail après les oignons. Vous pouvez rendre la culture à son ancienne place en trois ans.
4. Respect rigoureux des dates de plantation de l'ail en hiver à l'automne.
5. Pour la plantation, sélectionnez des variétés éprouvées à haut rendement. Vous ne devez pas vous attendre à une bonne récolte avec une variété à faible rendement.
6. Mise à jour en temps opportun du matériel de plantation. L'ail, comme toute autre culture, dégénère progressivement. Une fois tous les trois ans, il est nécessaire de procéder à un rajeunissement de la variété. Pour ce faire, laissez quelques flèches, à partir desquelles les bulbes sont obtenus. La première année, des dents individuelles en sortent. Ayant atterri des cure-dents à l'automne dans le jardin, ils reçoivent en été des têtes de chargement.
7. Respect des dates de récolte. Dans chaque région, ils diffèrent. Vous pouvez déterminer la date exacte à l'aide de la flèche. Dès qu'il a éclaté et que les bulbes sont apparus, l'ail a mûri.
8. Éteindre le tireur vous permet de faire pousser des têtes d’ail plus grosses et d’accélérer le processus de maturation.
9. Respect du régime d'arrosage exact. Au cours de la première phase de croissance, l’ail d’hiver est arrosé abondamment et à la fin de la saison de croissance, l’arrosage est arrêté.
10. Le paillage de l'ail aux lits influence favorablement la formation de têtes. Le paillis aide à retenir l'humidité, nécessaire à la formation de grandes dents.
Des conseils! Si vous libérez des lits dans la deuxième quinzaine de juin, cela contribuera à la formation d'une tête plus uniforme et plus grosse.
Ce qu'il faut prendre en compte lors de la culture de l'ail d'hiver
Malgré toutes les astuces, il ne fonctionnera pas de faire pousser un grand ail sans la nutrition nécessaire. Pendant la saison de croissance, l'ail d'hiver doit être nourri plusieurs fois.
La première alimentation est faite au début de la saison de croissance, lorsque les premières feuilles sont apparues. Pendant cette période, les engrais azotés sont utilisés. Les jardiniers expérimentés arrosent le lit avec de l'infusion de molène ou de crottes de poulet. Dans 10 litres d'eau, insister 1 kg de substance. Une fois le processus de fermentation terminé, la solution est diluée avec de l’eau dans un rapport de 1:10. On prélève 10 parties d’eau pour 1 partie de la perfusion.
Le deuxième pansement est effectué au moment de la formation de la tête. La solution est utilisée de la même manière.
La récolte doit avoir lieu à certains moments, ce qui affecte la qualité. Ils déterrent l'ail d'hiver lorsque les feuilles commencent à jaunir. Pitch le lit de jardin avec une fourchette, retirant délicatement l'ail. La récolte récoltée est secouée et séchée.
Sécher l'ail à l'ombre sous un dais. Les tiges et les racines ne peuvent pas être cueillies. Ils doivent se sécher eux-mêmes. Pendant le processus de séchage, tous les nutriments de la tige sont abaissés dans la tête. Pendant le séchage de la récolte, il est périodiquement inspecté et nettoyé. Une attention particulière est portée aux couches inférieures, car elles peuvent être portées.
Lorsque l'ail est bien sec, les tiges sont coupées à une hauteur de 10 cm, les restes de racines sèches sont enlevés et les têtes sont posées pour le stockage. Sous cette forme, la récolte est conservée jusqu'à la plantation.
En conclusion, on peut dire que l'ail est une culture sans prétention. La cultiver ne pose aucun problème, mais il est nécessaire de prendre en compte toutes les règles ci-dessus pour obtenir une bonne récolte d'ail d'hiver.
