Le lin est une plante herbeuse, non grasse, connue de l'homme depuis des temps immémoriaux. Les tiges de lin étaient transformées en fibres et la toile de lin en était confectionnée.
En raison de ses propriétés bénéfiques, les graines de lin ont été consommées dans l'ancienne Babylone. Et en Russie, la farine et l'huile de lin étaient fabriquées à partir de graines de lin, en les utilisant comme additifs alimentaires et à des fins médicinales.
Pour les maux de dents, par exemple, nos ancêtres ont appliqué un sac de graines de lin chaudes sur la joue et la douleur s'est généralement atténuée.
Le lin fleurit au milieu de l'été et fleurit dans une belle couleur bleue. Plus près de l'automne, de minuscules graines mûrissent et contiennent de nombreux nutriments. Ce n'est pas en vain que le mot "lin" est traduit du latin par "plus utile".
Du point de vue de la science médicale, il est difficile de surestimer les avantages pour la santé des graines de lin. Ils ont caché tout un garde-manger de diverses vitamines, protéines, glucides et acides gras, qui ont un effet thérapeutique inestimable dans de nombreuses maladies.
Dans les temps anciens, on pensait généralement que les graines de lin pouvaient être utilisées pour fabriquer un médicament destiné à la prévention et au traitement de toute maladie. Il suffit de dire que la graine de lin est une source de sélénium - une substance qui protège le système immunitaire contre les effets négatifs des virus et de diverses infections.
Et la présence de vitamine F dans ce produit réduit la quantité de cholestérol dans le sang et contribue à faire baisser la tension artérielle, apportant ainsi des bienfaits précieux pour la santé. Les médecins utilisent largement ces propriétés bénéfiques des graines de lin pour traiter l'athérosclérose, les caillots sanguins, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Il est prouvé que la teneur en calories des graines de lin est assez élevée - 534 kcal. Cependant, malgré toute sa valeur énergétique, ce produit alimentaire à base de plante ne provoque ni obésité ni problèmes de poids supplémentaires.
Au contraire, la fibre végétale contenue dans les graines de lin non seulement satisfait la faim, mais active également les intestins, aide à la nettoyer rapidement et à éliminer rapidement les toxines du corps.
Qu'est-ce qui contient la graine de lin - un produit sain?
1. Il contient une protéine de haute activité biologique dont la composition est proche de celle du corps humain.
2. C’est la source végétale la plus riche en acides polyinsaturés, qui contribuent au traitement et à la prévention des maladies vasculaires, à la normalisation du rythme cardiaque.
3. Les acides spéciaux (oméga-3 et oméga-6) présents dans les graines de lin ont un effet protecteur contre certains types de cancer (cancer du sein chez la femme et cancer de la prostate chez l'homme).
4. Pour le beau sexe, qui prend des graines de lin écrasées, bien que riches en calories, les marées pendant la ménopause sont réduites de presque la moitié.
Graines de lin: quels bénéfices pour le corps?
1. Les graines de lin sont bonnes pour la santé, comme expectorant et bactéricide. Une décoction de graines de lin traite le rhume, la gorge, les furoncles, les brûlures et sert également à traiter la toux sèche.
Faites bouillir une cuillerée à thé de graines à feu doux pendant environ 20 minutes. Ensuite, laissez le bouillon infuser autant. Gargariser un mal de gorge plusieurs fois. De cette façon, vous pouvez vous débarrasser d'une toux épuisante.
2. Les graines de lin ont la propriété bénéfique de réduire le sucre.
La consommation quotidienne de graines de lin réduit la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Les petites graines ont la propriété utile d'améliorer l'action de l'insuline, ce qui vous permet de réduire sa dose pendant le traitement.
Versez deux cuillerées à thé de graines de lin avec de l'eau et laissez infuser, en remuant de temps en temps. Prendre la nuit, par petites gorgées, lavées à l'eau tiède.
3. Les avantages des graines de lin - dans leur merveilleuse capacité à renforcer les défenses de l'organisme.
Broyer 15 g de produit et ajouter un peu de miel à la pulpe. Prendre 1 cuillère 3 fois par jour. Cette méthode vous permet d'augmenter rapidement l'immunité, ce qui aidera à lutter contre les maladies.
4. Les graines de lin - un remède utile pour l'indigestion.
Les lavement avec une décoction de graines de lin nettoient et apaisent les intestins, ce qui affecte positivement la condition de l'organisme. Prenez 20 g du produit de soin, versez de l'eau bouillante (400 ml). Gardez le feu pendant 15 minutes, puis laissez refroidir, égouttez et appliquez un bouillon frais en utilisant un lavement.
5. Les graines de lin sont très utiles pour ceux qui veulent perdre du poids.
Quand il pénètre dans l'estomac, la graine de lin gonfle, créant un effet de satiété. Si vous avez besoin de vous débarrasser de vos kilos en trop, mangez constamment des graines de guérison sous une forme grossièrement hachée.
Donc, vous apprenez à ne pas transmettre. Au fil du temps, le volume de l'estomac diminuera et le corps aura besoin de beaucoup moins de nourriture pour satisfaire la faim.
6. La boue des graines de lin est bonne pour l'estomac.
Il est utilisé en cas de gastrite pour protéger la muqueuse gastrique des effets néfastes du suc gastrique. Le mucus a une propriété enveloppante et aide à lutter contre les ulcères et le processus inflammatoire du système génito-urinaire.
7. Les graines de lin sont utiles dans le traitement des vers et du mal des rayons.
8. La farine de graine de lin a également des propriétés curatives. Les graines de lin brillantes et de haute qualité ont une coquille dense et croustillante. Ils font du beurre et de la farine, qui sont ajoutés à la nourriture.
Les propriétés curatives de l'huile de lin ne sont pas inférieures à la célèbre huile d'olive et peuvent être conservées longtemps dans un récipient sombre et scellé. Vous pouvez faire de la farine vous-même à la maison, en résine les graines de lin dans un moulin à café ordinaire.
Les salades sont assaisonnées avec de l'huile de lin, et la farine de lin est mélangée à la farine de blé habituelle. Des crêpes, des tartes et des tartes sont cuites à partir d'elles.
En ajoutant ce produit végétal (beurre et farine de graines de lin) à des salades de légumes et de fruits, des pâtisseries à la farine et des collations froides, vous rendez votre repas plus délicieux et plus apaisant.
Dans l'un des pays occidentaux, un programme national spécial a été adopté. Préoccupé par la santé de son pays, le gouvernement a recommandé l'inclusion obligatoire des graines de lin dans les produits de boulangerie.
À propos, les graines de lin écrasées ont une utilité incroyable pour le corps de l'enfant. Si vous voulez que votre enfant grandisse fort et en bonne santé, ajoutez ces grains de guérison au fromage cottage, aux salades et aux céréales.
9. Quelles sont les autres utilisations des graines de lin pour le corps? Dans leur doux effet laxatif. Ce produit ne peut (en raison de ses propriétés) nuire aux intestins ni perturber sa microflore.
La graine de lin a un effet bénéfique sur tout le système digestif d'une personne. Il a le pouvoir de nettoyer en douceur les toxines et les toxines.
Si la constipation est un problème que vous connaissez bien, utilisez une petite quantité d’huile de lin comme additif dans les salades ou les céréales. Avec une utilisation régulière du produit, vous pouvez oublier ce qu'est la constipation.
Graines de lin: quels sont les risques pour la santé?
Le produit alimentaire à base de plantes le plus utile et le mieux oublié a une forte activité biologique et des propriétés cicatrisantes. Et comme tout autre remède, les graines de lin peuvent non seulement aider, mais aussi nuire si elles sont consommées de manière excessive. Tout dépend de la dose, comme l'ont dit les anciens médecins.
N'oubliez pas qu'un jour suffit pour consommer 20-25 g de graines de guérison. Essayez de respecter une telle norme afin de ne pas nuire à votre corps.
En outre, les graines de lin sont nocives lorsque:
• inflammation intestinale
• pancréatite
• l'hypertension
• piqûre, cholécystite
• maladie de calculs biliaires
• réaction allergique
• le risque actuel de cancer de la prostate (chez les hommes)
• polykystose, endométrite, fibromes utérins (chez les femmes)
Dommages causés aux graines de lin par les mères enceintes et allaitantes
Les médecins ne trouvent aucune contre-indication évidente à l'utilisation de graines de lin ou d'huile de lin pour les femmes enceintes. Néanmoins, il est important de savoir qu’il est possible d’appliquer ce produit végétal biologiquement actif, en tant que médicament, en quantités limitées.
Car il est capable d'influencer non seulement le corps de la future mère, mais aussi le fœtus. Par conséquent, dans de tels cas, il est préférable de consulter votre médecin et de suivre ses recommandations.
Pour les mères qui allaitent, les médecins sont autorisés à utiliser de l'huile de lin comme additif dans les salades et les collations. Cela aide le corps à récupérer rapidement après la naissance.
Graines de lin: dommage pour perdre du poids
Les graines de lin sont utilisées non seulement à des fins médicinales, mais également en diététique. Toutefois, le produit n’est en aucun cas un «outil miracle» permettant d’atteindre rapidement le résultat escompté. En outre, les graines de lin sont riches en calories.
Pourquoi ceux qui veulent perdre du poids utilisent-ils ce produit en particulier? Parce que la graine de lin est extrêmement bénéfique pour le corps. Il:
• réduit l'appétit
• favorise un nettoyage en douceur
• améliore le tube digestif
Pour tous les avantages des graines de lin pour le corps dans son ensemble et pour la perte de poids en particulier, il ne faut pas oublier que le résultat de vos efforts ne sera pas instantané.
La graine agit doucement et avec parcimonie. Tout d'abord, il nettoie, ce qui entraîne une amélioration de l'état de la peau et une réduction progressive du poids.
Le principal inconvénient des graines de lin pour perdre du poids est la consommation excessive et les maladies existantes dans lesquelles l'utilisation du produit est interdite.
Il est préférable de commencer à utiliser un médicament à petites doses (n'oubliez pas que les graines de lin sont riches en calories!). Et lorsque vous perdez du poids, introduisez également plus d'eau dans votre alimentation.
Attention! Les graines de lin ne seront bonnes pour la santé que si elles ne sont pas oxydées par l'air et la lumière. Par conséquent, stockez un produit de valeur dans un récipient propre et scellé, à l'abri de la lumière.
Pour résumer ce qui précède, je voudrais rappeler qu’il existe dans la nature un garde-manger inestimable de diverses plantes médicinales. Et traitez cette "pharmacie verte" naturelle très raisonnablement.
Avec toutes les propriétés utiles des graines de lin et les qualités de guérison indispensables, elles peuvent nuire au corps. La bonne approche et la bonne mesure de tout est la condition principale pour utiliser même le produit le plus utile.
