Nous voulons partager avec vous une recette pour une pâtisserie très simple et délicieuse - bagels au fromage blanc avec de la confiture. Si vos enfants ne mangent pas de fromage cottage, ils mangent ces pâtisseries avec plaisir. Oui, et ceux qui aiment le fromage cottage seront également ravis de la pâte. Mais il s'avère tendre, friable et très savoureux.Pour le fourrage, il est préférable de prendre de la confiture ou de la confiture épaisse. Mais vous pouvez prendre une autre garniture: chocolat, lait concentré, sucre à la cannelle.
Eh bien, voyons l'exécution de cette recette en photos étape par étape.
Ingrédients
Fromage cottage - 400 g;
Farine - 2-3 verres;
Poudre à pâte - 1,5 c.
Beurre - 150 g;
Sucre - 1/2 tasse;
Confiture - 100 g.
Recette
Tout d’abord, expliquons pourquoi les ingrédients sont une quantité de farine si inexacte. Tout dépend de l'humidité du fromage cottage. Si elle est moyenne ou sèche, alors la farine aura besoin de 2 tasses. Si le fromage cottage est humide, il peut être nécessaire de le malaxer et de trois verres. Par conséquent, comptez sur 3 tasses et combien la pâte prendra-t-elle le long du chemin.
Versez 2 tasses de farine et le beurre tranché dans un bol profond.
Ajoutez-leur du fromage cottage.
Moudre la masse avec vos mains pour faire une miette.
Si vous cuisinez avec les enfants, attirez-les dans ce processus, cela est non seulement utile pour leurs doigts, mais aussi très intéressant. Rappelez-vous que les enfants sont les fleurs de la vie et qu’ils dispersaient toute la farine dans la cuisine, ils fertilisaient le sol.
Nous avons étalé le fromage cottage et les miettes de beurre sur la table et avons pétri la pâte en ajoutant de la farine au besoin. La pâte doit être molle et ne pas coller aux mains. Nous le cachons dans un sac et l'envoyons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Divisez la pâte en 3 parties. Nous roulons un dans un cercle et coupons en 8 parties.
Mettez un peu de confiture ou autre garniture sur chaque morceau.
Nous roulons les rouleaux du bord au centre. Placez les bagels sur une plaque à pâtisserie et envoyez le four préchauffé à 80 degrés. Cuire au four environ 20 minutes. Concentrez-vous sur votre four.
Temps de cuisson - 30 min.
Portions par contenant - 4 pcs.
Pour 100 g:
Écureuils - 9.15
Graisses - 15.36
Glucides - 37.49
Kcal - 325,5
