Les scientifiques de l'American College of Immunology ont découvert que le chlore contenu dans l'eau des pipelines était étroitement lié à l'apparition d'allergies alimentaires et environnementales. Dans une nouvelle étude menée avec la participation de plus de 2 000 personnes, ils ont découvert que la principale source des propriétés négatives du chlore est son composant, le dichlorophénol, un sel de sodium qui provoque des réactions indésirables dans le corps causées par certaines odeurs et certains produits alimentaires. Ces derniers comprennent le lait de vache, le blé, le soja, les œufs, la moutarde, le céleri, le kiwi et d'autres fruits et légumes.
Le principal danger de ces types d'allergies réside dans leur capacité à prendre soudainement une forme grave, ce qui constitue une menace sérieuse non seulement pour la santé, mais également pour la vie humaine. L'anaphylaxie, l'eczéma et les éruptions cutanées provoquant des démangeaisons en sont des exemples frappants.
Le plus souvent, le dichlorophénol pénètre dans le corps humain à partir de chlore consommé avec de l'eau non traitée - ni bouilli ni purifié par des filtres spéciaux. Cependant, les experts notent que le composant nocif peut également faire partie de certains accessoires ménagers et cosmétiques, notamment des rouges à lèvres, des dentifrices, du savon et d'autres produits chimiques.
Selon l'étude, le risque de contracter ces deux types de maladie chez les personnes qui boivent régulièrement de l'eau non traitée est d'environ 80%. Cela a été révélé par une enquête menée auprès de 2211 adultes américains qui buvaient de l'eau du robinet depuis longtemps et qui utilisaient des drogues potentiellement dangereuses, c'est-à-dire celles dans lesquelles du dichlorophénol pourrait être présent. Il s'est avéré que 411 d'entre eux avaient une allergie alimentaire, alors que 1016 personnes avaient d'autres types d'allergies.
"Récemment, le nombre de personnes atteintes de ces maladies a augmenté rapidement dans le monde entier. Il s’agit de l’élargissement du champ d’application du dichlorophénol. Nous ne pouvons pas supprimer les produits utilisés pour les fabriquer au magasin, mais nous devons absolument être plus prudents et nous en rappeler." boire de l'eau du robinet est déraisonnable et dangereux ", indique le rapport de l'étude.
