Les scientifiques en sont venus à la conclusion que les produits avec le préfixe "bio", longtemps considérés comme très utiles, ne sont en réalité pas plus bénéfiques pour le corps humain que les légumes et les fruits ordinaires. Une question raisonnable se pose: pourquoi payer trop cher pour le soi-disant "régime alimentaire sain" alors que ce n'est pas du tout?
Au cours de l’étude, les spécialistes ont découvert que la teneur en vitamines et en minéraux des produits conventionnels et biologiques est à peu près identique, la différence se limitant au niveau des pesticides: ils sont de 7% dans les produits biologiques, contre environ 33% dans les autres fruits et légumes.
Comme vous pouvez le constater d'après les résultats de l'étude, malgré les étiquettes et les assurances des fabricants concernant l'indicateur zéro, il reste des produits chimiques dans les produits biologiques. Ce fait est confirmé même par les représentants de Greenpeace.
Chaque consommateur décide quels produits acheter dans un réseau de vente au détail, mais il doit connaître les informations réelles sur les produits "bio" afin de pouvoir faire un choix éclairé.
